День шестой. Алеппо. Утро. Центр
Утром отправились за сувенирами. Закупили местного мыла.
Алеппское мыло возникло не одно тысячелетие тому назад. В Европе впервые узнали о нем после Крестовых походов. За прошедшие с тех пор столетия технология его изготовления, сформировавшаяся в VIII в., остается неизменной. И сейчас секрет производства мыла передается от отца к сыну, а варят его на фабриках, возраст которых переваливает за 500 лет.
Сезон варки мыла начинается в конце ноября - начале декабря и длится 2-2,5 месяца. В 5-тонных каменных чанах оливковое масло смешивается с лавровым, добавляется сода, а в некоторые сорта -кипарисовое масло и корица.
Процесс варки мыла занимает более недели. В результате получается мыльная масса насыщенного зеленого цвета. Она выливается в специальное углубление в полу на заранее постеленную тонкую бумагу. Когда мыло обретает твердость, его нарезают на бруски и выкладывают на просушку -минимум на 9 месяцев. Лучшим по качеству считается мыло от 1,5-до 3-летней выдержки. За время сушки поверхность мыла меняет свой цвет с зеленого на бежевый (оттенки могут варьироваться от светло-бежевого до темно-коричневого).
Высушенное мыло измельчают в тонкую стружку и подогревают до температуры плавления. В полученную массу добавляют природные компоненты, используемые в восточной косметике и медицине. Затем с помощью пресса мылу придают определенную форму и сушат 1-2 недели.
/источник/
|
 | Срез куска мыла спустя полгода после привоза из Сирии. Раньше мыло было зеленым внутри, но постепенно потемнело. |
То же мыло. Кстати, на рынке мыло режут с помощью тонкой струны. |  |
Вернулись в гостиницу. Сдали номер, вещи оставили в приемной.
Сходили пообедать в наше любимое кафе. И на этот раз второй этаж был закрыт. Пришлось обедать в закрытом помещении.
День шестой. Алеппо. День
|
В тот вечер я изобрела новый коктейль: «Все с нуля». Треть водки, две трети слез.
/Из ВКСИ/
|
Едем на вокзал.
Справляемся насчет автобуса до Дамаска. Тут же находится доброжелатель, который сообщает, что автобус отправится через пять минут, бегите, мол, быстрее.
Бежим. Спрашиваем у водителя насчет времени отправления. Водитель подтвердил: "Через пять минут!"
Так, ехать нам почти пять часов. Надо бы заскочить перед поездкой в туалет.
Вижу табличку. На табличке указано, что туалет - за углом. Бегу в указанном направлении, на ходу достаю из кармана и пересчитываю мелочь. Сворачиваю за угол и тут... Получаю неслабый удар металлической трубой в лоб... Свет меркнет в глазах... Падаю на асфальт, к счастью, успев сгруппироваться... В голове несутся несообразные мысли... Через мгновенье вновь обретаю способность видеть, вскакиваю... Вижу приближающегося араба...
Что ж, сегодня отважные путешественники дорого продадут свою жизнь...
День шестой. Алеппо - Хама - Дамаск
До Дамаска добрались без приключений. По пути сделали остановку в Хаме.
- Э! Автор! Про инцидент на автовокзале дорасскажи! Тебя что там, не убили? Зря! Заколебал столько писать, глаза сломаешь! Моей толерантности скоро может не хватить! - высказывается наш бывший постоянный читатель С. из Бабаево.
- Дорогой читатель С.! Отрадно слышать, что в Бабаево знают такие слова, как "инцидент" и "толерантность". Что касается происшествия на автовокзале, то металлической трубой оказалась лестница, приставленная к стене, а приближающимся арабом оказался служитель того самого туалета (куда я, собственно и бежал), спешащий ко мне на помощь.
Все кончилось хорошо. Да, шишка на лбу была. Да, были опасения что она вызовет вопросы завтра при пересечении границы. Но это будет завтра...
|
|