Блины
Добавлено: 07 мар 2011, 03:39
Сегодня пек блины. Честно говоря, в прошлом году блины удались гораздо лучше.
В этом году и продукты были "не наши", а главное, под рукой не было мерного стакана, поэтому тесто получилось так себе, откуда я знаю, как на глазок отмерять 75 грамм муки?.
В чем проблема, выяснилось только тогда, когда было переведено половина теста. Второй раз, по традиции, тесто я не мешаю, поэтому пришлось довольствоваться тем, что есть.
Но я не в обиде - все-таки готовить и есть блины, даже не самые шикарные, за тридевять земель, вдали от родины, в этом что-то есть...
Скучаю по России...
Да, рецептом пользовался таким: http://kuking.net/10_66.htm
А вы как печете блины?
В этом году и продукты были "не наши", а главное, под рукой не было мерного стакана, поэтому тесто получилось так себе, откуда я знаю, как на глазок отмерять 75 грамм муки?.
В чем проблема, выяснилось только тогда, когда было переведено половина теста. Второй раз, по традиции, тесто я не мешаю, поэтому пришлось довольствоваться тем, что есть.
Но я не в обиде - все-таки готовить и есть блины, даже не самые шикарные, за тридевять земель, вдали от родины, в этом что-то есть...
Скучаю по России...
Да, рецептом пользовался таким: http://kuking.net/10_66.htm
А вы как печете блины?
